
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Alès, 30, Gard, Occitanie
Prêt.e à rejoindre une équipe engagée et conviviale en restauration collective ? Ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons notre futur.e employé.e de restauration pour intervenir aussi bien en établissement scolaire qu'en maison de retraite ou en résidence seniors. Vos missions seront les suivantes : -Appliquer les normes HACCP et respecter les régimes alimentaires spécifiques. -Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, découpe.). -Préparer et cuire les plats chauds. -Contrôler les températures, les cuissons et les procédures de refroidissement. -Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel. -Participer au service des repas. -Veiller à la propreté de la salle de cantine. Missions de 2 à 4 heures par jour, les lundis, mardis, jeudis et vendredis pour les établissements scolaires Profil recherché : -Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel. -Vous savez lire et appliquer des fiches techniques en respectant les règles d'hygiène. -Vous êtes rigoureux.se et organisé.e dans votre travail. -Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Une première expérience en restauration[...]





















